今天给各位分享菜干饭的知识，其中也会对菜干饭怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
福建菜干饭的做法 将所需要的材料备好。洗的洗，泡的泡，将海蛎和大米分别淘洗干净，蘑菇、胡萝卜、包菜（也可以等焖饭的时候切碎）切小丁。章鱼脚切小段，瘦肉切小细丝，紫菜稍微冲一下用剪刀剪碎，干贝用温水泡软后撕碎。将瘦肉和海蛎分别腌制5~10分钟入味。瘦肉放入少许盐，生抽，蚝油腌制。
青菜变成菜干了，收起来用袋子密封好，这样放一年都不会坏，想做来吃时，只需要提前拿来泡开，然后炖肉，煲汤都特别好吃。
这是肉跟青菜煲汤饭，这种是现做汤来都米饭，还有另外一种做法那就是用上一餐做好的食材跟米饭一起煮。而这样做的好处就是把剩菜剩饭都可以解决掉，如果是剩下的饭菜请记住一定不要是过了夜的，因为过了夜的饭菜吃了可能会对身体不好，严重的还会拉肚子。
准备材料：米饭：根据个人需求准备适量的大米。菜肴：可以选择肉类（如鸡肉、猪肉、牛肉）、蔬菜（如青菜、胡萝卜、豆芽）和豆制品（如豆腐、豆干）等。调味料：盐、酱油、蚝油、鸡精/味精、胡椒粉、葱花、姜末等。水：用于煮饭和炒菜。步骤：米饭准备：将大米洗净，泡水30分钟左右，然后沥干水分。
豆角可以做干煸四季豆，可以炖豆角，可以炒豆角，当然也可以做豆角焖面，冻脚韵用途非常广泛。不过做豆角时一定要炒熟，不然容易中毒。
1、福建菜干饭的做法 将所需要的材料备好。洗的洗，泡的泡，将海蛎和大米分别淘洗干净，蘑菇、胡萝卜、包菜（也可以等焖饭的时候切碎）切小丁。章鱼脚切小段，瘦肉切小细丝，紫菜稍微冲一下用剪刀剪碎，干贝用温水泡软后撕碎。将瘦肉和海蛎分别腌制5~10分钟入味。瘦肉放入少许盐，生抽，蚝油腌制。
2、白菜肉干饭的家常做法步骤：步骤 1 五花肉切成小丁，不放油中火煸炒，把水分炒出去。步骤 2 热水末过肉丁，中小火咕嘟上。煮熟的鸡蛋切成两半放进肉汤中一起炖。步骤 3 料酒去腥。放酱油、八角等调味。我不喜欢太重的味道，习惯多放调料的还可以依据洗好放上八角、花椒等，但不必放盐。
3、它也是比较有营养的，必须把干菜晾干了以后拌饭。
4、喝羊肉汤，吃梅菜干饭没问题。羊肉和以下食物相克。羊肉补气，西瓜顺气．同时食用可引起腹胀、腹痛、腹泻，大伤元气。羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
5、而尽管自留地不多，杂粮还是有一些的，于是，主食充满了烤番薯、粥、番薯饭、萝卜丝饭，好一点的是南瓜饭、草子干饭、孟菜干饭。在浬浦读书，吃得最多的是番薯饭。每次买米，都要盘算一下，吃到哪一天，每顿放多少米，必须掺几块番薯，多大的。傅俊辉有一次看到我削番薯就向我要，我不肯，再要，还是没给。
1、将菜干洗净，切成长条或者圆片，根据个人喜好选择大小。将切好的菜干放入热水中焯水，煮至变软，腌泡入味。可以加一些盐，以去除菜干的涩味。热锅加油，待油热后加入蒜蓉炒香。加入焯好水的菜干翻炒均匀，再加入适量的酱油和生抽，调整火候，慢炒2-3分钟至菜干香脆。
2、做法：首先将剩菜切成小块，葱蒜切碎备用。锅中加油，打入鸡蛋炒散，加入葱蒜爆香。接着加入剩菜翻炒均匀，调入适量的盐、酱油和胡椒粉。将炒好的菜与米饭混合均匀，翻炒至米饭颗粒分明，出锅前可以撒上一些葱花增香。菜干肉末饭：材料：剩菜、米饭、猪肉末、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐。
3、香料：如八角、桂皮、姜片等。清水：适量，用于煮饭。做法步骤：米饭准备：先将大米洗净，泡水半小时左右，然后沥干水分备用。菜干处理：将腌菜切成小块，如果是较咸的腌菜，可以先用清水泡一下，然后挤干水分。肉类处理：将肉块用生抽、老抽、盐、糖、五香粉等调味料腌制一下，增加风味。
先将五花肉洗净，切成丁；南瓜刨干净切块；红萝卜削皮切丝；香菇泡软切条。开火热锅，下一点点的花生油，烧热后倒入五花肉，一直炸。炸到一点油都没有了的时候就可以，小时候经常吃，一般倒点酱油直接吃这个。
准备材料：香米、胡萝卜、卷心菜、葱头、香菇、鸡精、胡椒粉。 将所有干货泡发后切碎，红葱头也切碎备用。 胡萝卜和包菜切成细丝。 香米放入无水无油的锅内，小火炒至有些米粒可见微黄即可。
香菇和海鲜干货浸泡的水不要倒掉，用来煮饭味道更佳，前提是香菇和海鲜干货一定要彻底洗干净再浸泡。蔬菜是包菜之类的，最好和米饭分开煮好再拌在一起，这样米饭的水份比较好控制，而且菜也不会煮得太烂，如果是白萝卜和胡萝卜之类的，可以铺在米饭上面一起煮。
菜干饭的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于菜干饭怎么做好吃、菜干饭的信息别忘了在本站进行查找喔。
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