本篇文章给大家谈谈龙爪豆，以及龙爪豆图片大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
狗儿豆龙爪豆，又名狗踭豆、白黎豆、龙爪豆、猫爪豆和猫豆龙爪豆，主要来源于豆科植物龙爪黎豆龙爪豆的种子或叶。这种一年生缠绕草本植物，茎部有白色柔毛，叶为3出复叶，顶生小叶形状多样，两侧小叶偏斜，花序下垂，花冠颜色深紫色或白色。其栽培范围广泛，包括广东、广西、湖南、贵州和浙江等地。
狗儿豆的毒性去除方法是放入清水煮中三十分钟左右。煮好后可以直接剥皮，狗儿豆吃之前一定要放入锅里煮熟，煮熟之后用清水泡一个晚上，把处理后的狗儿豆捞到瓢里，然后开煤气灶中火，之后按照自己的口味加入调料。狗儿豆简介龙爪豆：“狗儿豆”又称猫儿豆、狗爪豆、虎豆、富贵豆、毛豆等，多产于广东山区。
狗儿豆大约需要泡24小时左右去毒。狗儿豆的豆荚和种子具有一定的毒，食用之前需要先放进锅内煮熟，煮熟之后再用清水泡一晚上才能烹饪食用，这样其毒才能去除，吃起来比较安全。
首先，选择肥沃、排水良好的土壤进行种植。狗爪豆适宜在温暖的气候中生长，因此春季和夏季是最佳种植时期。种植时，将种子埋入土壤中，深度约为2-3厘米，保持适当的间距，一般每行种子之间间隔约50厘米。种植后，保持土壤湿润，避免干旱。狗爪豆喜欢阳光充足的环境，所以应选择光照充足的地方进行种植。
狗儿豆（狗爪豆）一般在春秋季节种植，具体时间因地区而异。春季种植 在广东、广西等地区，由于气候温暖湿润，适合在早春进行播种，一般可以在2月至3月进行。这一时期的气温和湿度条件有利于狗儿豆种子的发芽和生长。秋季种植 对于长江流域等地区，由于气候较为温和，春秋两季均可种植。
一般建议将其豆荚和种子浸泡在水中大约24小时，以确保充分的去毒。这个过程非常重要，因为未经处理的狗儿豆含有一定的毒素。首先，将新鲜采摘的狗儿豆煮熟，然后用清水浸泡过夜。如果需要长期保存，可以采取先煮沸、冷水浸泡再晒干的方法。
芸豆的别名 菜豆、花豆、相思豆、老虎豆、祛湿豆、荷包豆、红花菜豆、龙爪豆、 雪山豆 4 芸豆使用提示 每次40～60克 5 芸豆的营养价值 芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。
其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。
四川的龙爪豆一般在8月份成熟 龙爪豆龙爪豆，也称狗爪豆，豆花期7-10月；荚果，长条形，略弯曲，长10-18厘米；果熟期8-11月，种子肾形，黑红色，有红色花纹。龙爪豆建议煮熟的时候去皮，否则生的时候是很难做的。龙爪豆我们把龙爪豆煮一下，捞起来的龙爪豆一定要趁热赶紧进行剥皮，否则凉了就比较难剥皮啦。
这个名称多样，包括云扁豆、四季豆、龙爪豆、芸豆、二生豆、三生豆以及白豆，是我国河北、湖北、四川和云南等地常见的栽培作物。秋季收获时，选择成熟的荚果，晒干后剥去外壳，将种子精心储存以备后续使用；而在夏季和秋季，新鲜的未成熟荚果也可采摘，直接食用。
采摘藤蔓上的新鲜龙爪豆，经过开水煮烫20分钟，待其冷却后细心撕去外皮，露出嫩白的豆体。随后，将处理过的龙爪豆置于冷水中浸泡一天，这一步骤不仅能够去除其苦涩味道，还能让豆子更加饱满。在浸泡过程中，你会发现豆子逐渐分开，露出晶莹剔透的豆豆，令人期待接下来的美味。
把藤蔓上的龙爪豆摘下来。用开水煮20分钟捞出，等冷却后撕豆皮。用冷水浸泡一天～把豆分开。会露出白白的豆豆。浸泡后的龙爪豆可以切丝。也可以切块。龙爪豆切好以后！就把青椒和蒜头切碎！锅里放食用油，待锅热就放几颗花椒。然后放切好的青椒和蒜头。
把藤蔓上的龙爪豆摘下来。用开水煮20分钟捞出，等冷却后撕豆皮。用冷水浸泡一天～把豆分开。会露出白白的豆豆。浸泡后的龙爪豆可以切丝。也可以切块。龙爪豆切好以后！就把青椒和蒜头切碎！锅里放食用油，待锅热就放几颗花椒。然后放切好的青椒和蒜头。
在烹饪龙爪豆时，将青椒和蒜头切碎备用。锅中倒入适量食用油，待油温升高后，放入几颗花椒粒，以增添麻香。随后加入切碎的青椒和蒜头，快速翻炒出香味。最后，将切好的龙爪豆放入锅中，继续翻炒至均匀。此时，根据个人口味加入适量的盐调味，再翻炒几下即可起锅装盘。
准备食材，龙爪豆6两，蒜苗2根，泡红辣椒，泡姜，大蒜切碎。龙爪豆切丝，蒜苗切段。将切好的龙爪豆用冷水过一下。将过水的龙爪豆在锅里煸干水分，装在盘中备用。锅内倒入菜油，放少许盐，加热到7成热时，放入切碎的泡辣椒、泡姜和大蒜进行翻炒。
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