1、仔姜炒肉很好吃仔姜炒肉姜炒羊肉，里脊肉用刀稍拍拍姜炒羊肉，切丝切片均可将切好的肉片加小半勺郫县豆瓣酱油料酒胡椒粉白糖少许淀粉稍腌此时可以准备菜，青椒仔姜洗净切丝备用油锅烧冒青烟时，下花椒粒炸香捞出不要倒入。
2、1将冻好的羊肉拿出缓一回2准备好羊肉片调料包3将羊肉切成薄片备用4将调料放入肉片中搅拌均匀，然后放在旁边味半个小时5将圆葱切块备用6起锅，油七分热后，放入味好的羊肉片煸炒7羊肉片变色后放入。
3、1羊肉切成薄片放入料酒，酱油，糖，白胡椒粉，鸡精，搅拌均匀后腌制5分钟2大葱切成斜段姜切丝3蒜拍碎切成末，加入香油少量的醋酱油淀粉调成碗芡 4锅烧热放入少许油 5加入姜丝煸炒出香味 6倒入。
4、子姜炒羊肉 原料羊肉200克，子姜100克，青椒红椒各一个，大葱少许，黄酒盐鸡精各适量做法羊肉子姜均洗净切成丝，青椒红椒去蒂去籽洗净切成丝羊肉放碗内，加黄酒腌渍约一刻钟炒锅置火上，加适量油烧。
5、1羊肉片洗净放入碗中，倒入适量姜丝葱花适量辣椒粉适量孜然粉2g，生抽5g盐3g淀粉5g，抓匀腌制15分钟2起锅倒入适量的食用油烧热，放入腌制好的羊肉片爆炒2分钟3加入适量辣椒粉 孜然粒爆香，然后。
6、步骤1将羊肉去筋膜洗净，切成薄片2羊肉片用鸡蛋清水淀粉浆好3将酱油料酒味精盐水淀粉葱丝姜末辣椒蒜末木耳白汤，同放一碗内，兑成调味汁4炒勺上火，倒入花生油烧热，将肉片下入。
7、步骤1准备羊肉片2锅里加水料酒姜片花椒，放入羊肉片焯水羊肉变色即可捞出，这一步主要为了去除羊肉的膻味3焯好水的羊肉，洋葱切丝，胡萝卜切丝4起锅热油，放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟5放入羊肉。
8、羊肉想要炒的好吃，不妨试试以下步骤1碗中倒入羊肉片300克，倒入适量姜丝葱花适量辣椒粉适量孜然粉2克，生抽5克盐3克淀粉5克，腌制15分钟2冷锅热油，下腌制好的羊肉爆炒2分钟3加入适量辣椒粉。
9、爆炒羊肉做法如下1将羊肉放在清水中进行浸泡，每半小时换一次水，直到盆中的水没有太多血水为止2将羊肉沥干水分，切成薄片，用生姜丝料酒进行腌制，15分钟即可3将葱切成段备用，青椒切成块备用4锅内放入。
10、3锅烧热，下适量油，先下青蒜头炒香4下羊肉迅速翻炒，待羊肉基本变色，将青蒜叶倒入，继续翻炒5加少许盐和清水，继续翻炒，待水收干，盛起仔姜炒羊肉 材料 鲜羊肉150克，仔姜100克，青红椒各1个，大葱。
11、3将煎好的豆腐块放入锅中翻炒，均匀裹上番茄酱即可待翻炒均匀，收汁捞上装碟肉末酸豆角 食材酸豆角100克肉末120克红辣椒3个生姜丝2克生抽2茶匙淀粉2茶匙做法1酸豆角切成丁将肉末放入淀粉。
12、5剁椒酱黄豆酱各一勺，备用 6桂皮香叶葱结生姜干辣椒洗净，冰糖一小块，备用 7锅中烧油，下入冰糖姜片葱结桂皮香叶干辣椒黄豆酱，剁椒酱，小火煸炒出香味8然后将羊肉块倒入锅中，淋入。
13、然后蒜切末，葱切薄点的马耳朵，用米酒生抽盐白胡椒粉白砂糖和木薯淀粉调成一个碗汁预留，适度加一点点水最后锅中加点油略微多一些，炒羊肉油少不好吃，放2个将籽除掉的辣椒干，炸至枣红下羊肉和蒜泥炒。
14、因而有着做羊肉不放生姜的说法羊肉常见的做法有炖羊肉汤，或者大葱炒羊肉，烤羊肉等，无论哪一种做法都是非常受欢迎的，这种肉类中含有多种维生素成分及丰富的铁锌硒等营养物质，对人体益处多多，而且羊肉中的脂肪含量。
15、等到羊肉表面变成熟色的时候再捞出，沥干其中的油分就可以了在锅中需要留底油，烧热之后我们把蒜碎和大葱丝一起放入其中爆香然后再把羊肉片放入其中，调入白砂糖料酒香醋和盐之后，用大火翻炒片刻就可以了。
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