一自制辣条 准备材料有豆皮辣条的家常做法，油大量干辣椒辣椒粉爱吃辣的需要大量花椒爱吃麻的需要大量桂皮八角姜糖料酒酱油 制作步骤 1豆皮加盐料酒腌一会儿时间长短看你心不心急了 2将牛肉。
辣条制作的方法很简单，制作的材料可以选择油豆皮，也可以用腐竹来代替食材 干豆皮150克3克五香粉5克孜然粉5克白砂糖3克鸡精3克盐和5克辣椒粉 做法 1买来的这种散装称重的蛋白肉，这里大概150－170克左右。
辣条是辣条的家常做法我童年的记忆，可是近年来辣条的食品安全问题也是频频报道，我都不敢随便买辣条吃了呢那么自制辣条怎么做辣条的制作过程是什么呢辣条的制作过程 1腐竹泡发 2泡好的腐竹切丝 3锅内加油，大火烧热。
1和面一斤面粉配比四两水，可以用秤秤一下，不能低于四两水，天气热的时候可适当加水不超过四两半2加工辣条直接将和好的面放入机器中，机器是带加热的，挤出来的辣条就是熟的，做出来就是这样3准备调味。
不要盖锅盖以防腐竹被闷软，不断翻炒到腐竹被料汁均匀包裹即可 等汤汁收干，加一大勺贵州的蘸水蘸水就是这种辣椒面的混合体没有的话也可以直接放辣椒面和芝麻一道超级好吃的辣条就做好了，下酒太棒了小宁做的。
准备材料有豆皮，油辣椒粉小米辣酱花椒桂皮八角姜糖料酒酱油制作步骤1豆皮加盐料酒腌一会儿 2将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出3油锅先用姜末爆一下，然后依次。
3锅中热油再继续加热一小会儿，然后浇到调好的辣椒面里面，搅拌搅拌，再次浇入热油，这个时候香味就出来了4牛筋面冷水浸泡30秒钟，想要辣条口感好，牛筋面冷水浸泡的时间一定要把握好5牛筋面放到蒸锅上。
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