用料羊排 花椒 姜 葱 料酒 盐 步骤0 切好羊排肉怎样煮羊排，其实怎样煮羊排我还买了块羊腩肉，有点肥肥怎样煮羊排的，香极了羊排中倒入冷水，加料酒花椒去膻味，同煮，开锅后漂去浮沫待羊肉变白即可出用温水冲干净调料很简单。
炖羊排又烂又好吃方法如下将羊排洗净，切好葱姜蒜，准备好调味料后，可开始制作焯过水的羊排裹一层淀粉，热油炸羊排到成熟，捞出控油备用另起锅放热油，下干辣椒段，葱姜蒜下锅一起煸炒花生辣椒酱和羊排一起。
步骤1羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水2准备好配料大葱2段生姜5片花椒3克3将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排4加入大葱生姜和花椒5盖上锅盖，大火煮开6。
羊排炖萝卜 羊排先用滚水烫过，捞出来洗干净血蒙什么的，锅里多当水，下羊排，花椒，大料，葱姜蒜三兄弟，干辣椒，大火烧开，转小火，炖一个小时，然后下萝卜块，再接着炖40分钟左右，也可以萝卜羊肉一起下，放点盐。
怎样炖羊排又烂又好吃 先把羊排剁成小块，过水去浮沫然后放入高压锅。
涮羊肉是家常菜它的做法简单，肉不油腻，汤鲜美，营养丰富那么煮羊肉最简单的方法是什么呢让我们来看看吧食品 羊排，2公斤 5g山楂 3个枣 枸杞3g 1个洋葱 1小块姜 3g花椒 2勺料酒 两勺盐 方法步骤 首先我们。
1羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水23分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水2炒锅热少许的油，爆炒香葱姜蒜，把沥干的羊排下入。
2然后将葱姜去皮洗净，姜用刀压平，花椒大枣枸杞山楂洗净准备3然后将泡好的羊肉放入锅中，加水没过羊肉，煮至沸腾，撇去血沫，撇去血沫后加入适量料酒，放入配菜调料中煨制4最后炒菜的时候把浮油撇掉。
5熬煮时间到了之后把陈皮和甘蔗捞出，再把切好的萝卜倒进去煮半个小时，最后加适量的食盐调味，加入少许花生油，稍微搅拌均匀，再煮五分钟后即可出锅羊肉的膻味很重，所以适量的佐料是有必要的，可以在煮羊排汤的途中将。
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