1五香茶叶蛋的用料 五香茶叶蛋所需要的材料主要有新鲜的鸡蛋若干五香蛋，具体根据所吃的人数来定五香蛋，如果吃的人多的话，那么就多准备一些，还需要准备100克左右的优质茶叶和50克食用盐，以及二十克八角和二十克花椒，这些材料是不。
五香蛋的做法及配料如下主料鸡蛋10个辅料食盐3g酱油30ml姜适量八角1粒花椒3g料酒15ml白糖适量1先把鸡蛋洗净2放到锅里，加足量水3用大火烧开，转中火煮5分钟4把煮好的鸡蛋取出来。
首先我们准备好一些新鲜的鸡蛋把它洗干净，在煮之前一定要将鸡蛋壳表面的一些脏东西和灰尘全部都洗干净，这样煮出来的鸡蛋才会更加的卫生，接着将鸡蛋冷水下锅中加入一些白醋，先大火烧开之后接着再煮5分钟，这个时候基本上。
花椒温中止泻止痛 6个月以上的孩子就可以吃鸡蛋了五香鸡蛋口味好，营养也好，很不错的食物五香蛋！五香蛋怎么做的 五香茶叶蛋的做法 配料茶叶1钱精盐4小勺白糖3小勺花椒25粒八角3瓣桂皮2钱，料酒小茴香。
技巧总结 1如果是碎红茶，建议用布包起来，煮完后就扔掉了，避免弄的到处都是残渣，市面上也有现成的红茶出售2第一步，白水煮鸡蛋的时候，放一勺盐，可以凝固破损的鸡蛋蛋白3煮好的茶叶蛋需要浸泡入味，直接吃。
其实都差不多的两者只是一个用了红茶，一个多加了五香粉茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋五香蛋入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁五香。
另外煮鸡蛋时火不宜太旺，不然很容易爆裂 3泡制的时间越长，味道越浓厚，一个快速上色的办法就是最后可将卤好的鸡蛋剥掉外壳后泡在卤水里，很快颜色就能变深 4没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱保存数日。
一般都是先用生毛蛋加以调味剂自己口感爱好先入味30分钟，在用高压锅压至少35分钟 待温热后食用 其实一般的锅也可以，但是想要口感好并且能够杀死毛蛋里的细菌最好还是用高压锅 参考资料在单位五香蛋他们都这么做的。
茶叶，小茴香，大料，香叶，花椒，白扣，桂皮陈皮做料包，加盐味鸡粉料酒。
基本跟五香茶叶蛋做法相同，不过毛蛋腥味比较重，在加五香八角外，还要加胡椒粉，料酒具体做法把蛋洗净，与冷水一起煮，等开了加料酒，胡椒粉，茴香，桂皮，花椒，盐，一点点糖不能吃出糖味酱油，一起煮，约10。
这个当然不是合成的呀，但是这个相对来讲，选择的鸡蛋比较小，那它的大黄当然也就小的也就是说，这蛋黄的大小跟你鸡蛋的大小是有关的。
菜场卖的品种很多，你可以给上一点钱，叫摊主帮忙配下主要的料子，必须是茶叶，而且要粗茶叶，中药多了，会苦味，而且，初次的苦味更大，所以，调料包不需太大蛋要打的很碎才好，煮好要浸泡着，这汤过滤下，可以留。
注意煮茶叶蛋最好选用红茶，红茶香浓甘甜，煮出来的茶叶蛋色泽也更好看，且红茶是发酵茶，性温，不伤胃如果用绿茶煮，会有少许苦涩的味道，色泽也不及红茶来得好，而且绿茶性寒，对胃的负担也比较大步骤4把。
回答病情分析 经常吃五香蛋对健康没有多大的好处 指导意见 五香蛋是在煮时加了些香料，这些香料对身体没有益处。
导语 五香茶叶蛋是我国的传统食物之一茶叶的清香与香料的浓香混合一体那个香，想想都流口水可以说芳香可口来看看做法吧！食材主料 鸡蛋6个 辅料 红茶5g 桂皮1小块 八角2粒 香叶适量 肉蔻适量 盐5g 草果1个 步骤 1。
煮茶叶蛋最好用砂锅，没有砂锅用不锈钢桶也可以，然后放上茶叶，再把煮蛋的水也倒进来煮，水稍微没过鸡蛋就可以了茶叶一般用红茶，然后再次开火，小火慢煮30分钟，最后在关火前加入适量盐，然后让鸡蛋泡在茶汤里浸泡一。
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