1、厦门美食排行榜前十名1厦门沙茶面 沙茶面是用闽南的油面厦门春卷，浇上用沙茶酱熬成的沙茶汤，添加自己喜欢的佐料，最后再淋一小勺辣油，口感咸辣香辣，回味无穷啊2厦门薄饼 又叫春卷，用薄薄的面皮包裹着笋豌豆厦门春卷；9 春卷局口街路边摊，或者去鹭江宾馆观海厅吃茶点的时候吃 10 卤鸭真真厦港卤味，到处都有分店，饭点各种老厦门人在排队，如果住得近可以买点鸡爪当夜宵 11 鸭肉面线味友鸭肉面线，秋冬佳品！可惜对游客不是很方便 12；五香卷的做法 红葱头去皮洗干净 荸荠洗干净削外皮 五花肉洗干净备好 分别将五花肉红葱头和荸荠切成碎丁 以上材料混合，加入打散的鸡蛋地瓜粉1小勺五香粉盐和鸡精拌匀因为用的土鸡蛋比较小，所以增加厦门春卷了一个 取豆腐；闽南清明有什么风俗习惯呢除了扫墓和吃春卷外，还有没有别 厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯厦门薄饼和寒食节有关厦门薄饼又称春卷。
2、厦门十大特色美食小吃沙茶面海蛎煎厦门春卷厦门面线糊鸡蛋汉堡土笋冻同安封肉炸五香丝雨菰云佛跳墙1沙茶面沙茶面的汤底是经过熬制，汤底很香和鲜甜，会有点微辣，有着浓浓的芝麻酱味道，煮。
3、可以用紫菜代替海苔，紫菜营养价值高，口感柔软，搭配春卷口感更佳；家乡的春卷我的家乡在美丽的海滨城市厦门，这里风景迷人，山清水秀，空气清新，是个旅游度假的好地方厦门的美景让来自世界各地的游人流连忘返，而厦门的美食同样令人垂涎三尺在这里有沙茶面，麻糍，面线糊，而我最；要是看这模样，真像厦门春卷里面裹着的，其实 潮州当地的糖葱 蛮特色的一款小吃，不过糖葱本身糖度蛮高，可能不爱吃甜的人，会放弃选择糖葱薄饼吧 锐记牛肉火锅 一个 家庭作坊牛肉店 ，橱窗里，还能见着挂起来的牛肉 一楼像是。
4、厦门春卷的做法及配料如下1胡萝卜，芹菜，大头菜切丝青蒜细细切碎2牡蛎洗净备用3豆腐切丁煎至金黄色盛起备用4五花肉切小块爆炒出香味5倒入牡蛎一起炒香炒透6接着倒入煎好的豆腐丁和切好的蔬菜青；厦门春卷的做法 春笋圆白菜荷兰豆胡萝卜香菇五花肉切丝锅中放入适量的油，烧至6成热的时候，将五花肉丝放入其中煸炒出香味之后下入春笋丝圆白菜丝胡萝卜丝香菇丝荷兰豆丝海蛎，中火煸炒3分钟下入。
5、9厦门煎饼煎饼就是春饼和春卷，是厦门有名的地方q薄薄的饺子皮里包着竹笋豆干豆芽鸡蛋丝虾仁肉丁等馅料咬一口，软软的，甜甜的，很好吃，风味独特，而且不油腻在厦门，家家户户都有在节日吃煎饼的习惯，尤其是在清明节；厦门中山路美食攻略_厦门中山路步行街有什么好玩中山路美食攻略八婆婆烧仙草中山路店地址思明区太平路22号鼓浪屿店地址思明区鼓浪屿龙头路58号之1店近晓风书屋特色料足，味道好，价格公道中山路还有新开的一家；煎饼就是春饼和春卷，是厦门有名的地方q薄薄的饺子皮里包着竹笋豆干豆芽鸡蛋丝虾仁肉丁等馅料咬一口，软软的，甜甜的，很好吃，风味独特，而且不油腻在厦门，家家户户都有在节日吃煎饼的习惯，尤其是在。
6、正宗的厦门特色小吃土笋冻海蛎饼沙茶面台湾大肠包小肠鸡排冰品等沙茶面一直是赫赫有名的，在外人的口碑中乌糖沙茶面的名气最高，虽然土著说本地人也知道，但是土著说，要说老牌美味，还是四里沙茶面才是真爱；这可是来厦门旅游不可错过的美味5春卷 位于局口街出口不远处的阿卿春卷也是这里人气十足的小吃店事实上这里连店都不能算，因为它连一个正经的店面都没有只能从阿卿春卷的招牌下才能勉强认出被人流包围的小摊就是闻名；厦门春卷是福建省厦门市的特色小吃，被厦门人称之为“薄饼”，我尤其喜欢站在菜市场看薄饼摊主把粘手的面团快速在烫热地板上转一圈又轻盈地弹跳一下收回，然后揭起一张薄如蝉翼又有韧性的薄饼，一勺一勺地把热腾腾的菜。
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