第五步锅里的蛋液表面将凝未凝的时候双色蛋卷，用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把蛋皮卷起来，成一个圆柱形第六步把卷好的蛋卷用筷子推向锅子的顶端，然后，把碗里的蛋液再倒入锅里比第一次倒入。
蒸菜系列菜谱有双色蛋卷糯米蒸排骨蒜蓉粉丝蒸丝瓜粉蒸肉肉末蒸豆腐等1双色蛋卷主要食材是肉馅红萝卜鸡蛋蛋卷以肉馅为主，加入些红萝卜不仅颜色漂亮，而且营养更丰富因为鲜香可口受到许多中老年朋友的。
盐，葱花，火腿肠丁搅拌均匀，像蛋清一样煎制熟双色蛋卷了出锅，最后把熟蛋清放下面，蛋黄放上面卷起来切开这样的双色蛋卷就做好了，非常简单好做，招待客人也是很好的一道菜小火加热锅，五分热就可以加一勺蛋卷糊，盖上盖。
盛出放案板上，趁热从一侧紧紧卷起，卷成长条状，切成均匀的小段～双色蛋卷就做好啦～请点击输入图片描述 END 注意事项 关于精盐，可按自己口味轻重添加。
回答制作方法 手工制作 将鸡蛋汁充分搅拌，倒入烧烫的锅内，两手端锅，顺势将蛋汁荡匀成薄皮，略加烤焙即成蛋皮然后，把原料用蛋皮卷成圆筒，即成蛋卷趁热食用，味极酥软鲜美又称瑞士蛋卷奶油蛋卷 瑞士蛋卷照片12张。
6开小火加热，直到蛋卷边缘有些焦黄即可翻面，等到另一面也变焦黄就关火 7将面饼趁热放在案板上，用一根筷子放在面饼里侧，迅速卷起来固定一会儿等蛋卷放凉后即定型变脆 双色蛋卷 主料鸡蛋红萝卜肉馅 辅料盐姜。
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