可以先把胡萝卜清洗干净山药炒胡萝卜，然后再切成片状，山药的皮去除清洗干净后也切成片，锅中加入适量的油烧热，把胡萝卜放进去翻炒均匀，锅中加入适量的油，把胡萝卜放进去翻炒一下，然后再盛出来，再加入适量的油，把生姜葱放进去。
也切成皮削掉以后也切成条锅中加入适量的适量的油然后放入青椒翻炒一下，再把胡萝卜段一同放入锅中一起煸炒，最后将山药放入锅中，因为山脚山药比较容易熟，所以最后再放山药一一桶大火翻炒均匀，加入适量的加入适量的盐。
步骤1食材备齐，山药去皮洗净2山药切菱形片，放在水中防止氧化3胡萝卜和尖椒切菱形片4锅加水烧开，下入山药焯水1分钟左右，捞出沥水5锅加油烧热，下入蒜末小火炒香6下入胡萝卜翻炒至变深色。
1山药洗净去皮切片2胡萝卜洗净去皮切片3锅中放油烧热加入胡萝卜翻炒一会4然后加入山药翻炒两分钟5待食材熟后加盐调味即可6出锅盛入盘里，即可食用健康功效益气养阴，补益脾肺，补肾固精。
把山药的皮去掉，在做的时候，最好戴一个干净或一次性的手套再削皮，这样手就不会那么痒了把它切成片状，最好均匀一些，跟胡萝卜一样大小然后放油进锅里，八成热的时候，把胡萝卜放进去，用大火翻炒均匀半熟后。
山药炒胡萝卜的主料胡萝卜150克，山药200克辅料橄榄油适量，味精适量，盐适量，葱姜适量1胡萝卜洗干净切成片2山药去皮，洗干净切成片3起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出4再起油锅，葱姜入锅煸香后。
1第一步用刀把将山药切片2然后用刀把胡萝卜切片3用刀把葱切好4锅内放入适量的油，大火加热5然后锅内放入花椒，翻炒几下6接着放入切好的胡萝卜，进行翻炒7随后锅里放入山药8然后倒入。
山药胡萝卜饼制作食材山药，鸡蛋，面粉，胡萝卜，小葱，食盐，花椒粉，方法及步骤1买回家以后的新鲜山药，山药炒胡萝卜我们需要用清水将其表面清洗干净后，再用刮刀刮去山药表面的表皮在对山药进行处理的时候，由于山药中。
可以的，山药炒胡萝卜是很好的一道素菜1山药胡萝卜并无食物相克，且营养丰富山药有健脾除湿补气益肺固肾益精的功效 益气不饥，治风破血和益胃助食胡萝卜又具有多种维生素，这道菜非常适合夏季。
2制作方法 山药和胡萝卜可以炒熟食用在制作前需要将山药和胡萝卜清洗干净并去皮，然后使用菜刀将其切成丝状，然后放油下锅炒熟即可如果担心山药无法炒熟，还可以对其焯水后，放入油锅中翻炒3食用禁忌 在食用山药。
2小葱切碎备用3锅中热油，放入葱白炒香4然后倒入切好的胡萝卜和山药翻炒5待其变软后，加入食盐白糖生抽翻炒入味6最后撒上葱花，快速炒匀后即可出锅4 山药可以和什么一起炒 山药的营养。
山药片炒胡萝卜片的做法 1胡萝卜去皮切薄片 2山药去皮切薄片 3蒜切末 4热锅冷油放入胡萝卜片炒软 5将胡萝卜片推至锅边，放入蒜末炒香 6加入山药片和水，炒软 7加入醋，糖，生抽，盐和鸡粉，炒入味即可。
土豆胡萝卜炒山药的制作方法如下主料土豆1个，胡萝卜1根，山药250g 辅料食用油适量，食用盐适量，葱花适量，十三香适量，鸡粉适量，生抽酱油适量 步骤一土豆胡萝卜和山药洗净去皮备用步骤二食材切好备用步骤。
山药，胡萝卜，洋葱不可以炒在一起，因为山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏山药对山药炒胡萝卜我们的身体有很多好处，山药炒胡萝卜我们可以多吃些山药不过山药虽然药性温和，但是也不能随便。
炒山药的时候，山药不仅放在水中浸泡一会，还得下锅焯水，因为山药下锅焯水后，炒出来的山药口感才会更加清脆山药切好之后，先放在水中浸泡的原因是防止山药氧化变黑，焯水的时候，不要焯很长时间，焯1分钟捞出来过一遍。
炒锅预热加入适量的油，油温升起后炸香花椒，接着倒入胡萝卜，翻炒几下后加入青椒，然后啊计入少许的生抽翻炒均匀至菜5成熟这时加入山药，翻炒几下后调入适量的盐少许南德一勺生抽翻炒均匀快速翻炒一会菜熟透就可以。
比较有名的有铁棍山药和淮山药胡萝卜淮山猪骨汤，是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系把猪骨洗净，淮山胡萝卜去皮切大块除淮山外所有材料洗净入锅，加水烧开，文火炖15小时加入淮山再炖半小时加盐调味即可。
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