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1、■青石桥三绝——成都大名鼎鼎的青石桥三绝是：肥肠粉/荞面/糖油果子。
2、糖油果子 糖油果子是四川成都著名传统小吃油果子图片，青石桥三绝之一。特色泽黄亮油果子图片，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。
3、糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，是四川成都著名汉族小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。
1、第一步：准备300克糯米粉，加入200毫升沸水，打开水边用筷子搅拌，将棉花混合后加入50毫升冷水冷却，加入2克粉末揉成光滑的面团，用手直接揉搓成长条，切成大小相同的小块，用手揉搓球 第二步：接下来准备红糖和炒芝麻。
2、发面：头一天先把鸡蛋（鸡蛋越多，会使果做出来的果子越脆）加入面粉和成面团放油炸之前的果子放置在比较暖和的地方，使面能发起，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
3、糖油果子的做法如下：工具/材料：糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻、油。备好食材。容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。倒入温水和成面团。
1、四川糖油果子做法：食材：糯米粉60克 辅料：红糖20克、芝麻10克、菜籽油200毫升。具体步骤：准备食材，糯米粉、红糖、芝麻。芝麻倒入锅中炒香。糯米粉加入温水揉成面团。分成几个小份，用手搓圆。
2、糖油果子的做法用材：糯米粉100克，红糖30克，熟芝麻适当，白砂糖25克，大米粉(可选)20克，温开水85克，植物油适当。步骤：器皿中倒入糯米粉、大米粉和白砂糖搅拌匀称。
3、四川油果子的做法和配方 原料 坯料：糯米粉400克籼米粉100克温水300~320毫升。 辅料：菜籽油1000 毫升（实耗150毫升） 红糖250~300克熟白芝麻50克。
4、做法： 发面：头一天先把鸡蛋（鸡蛋越多，会使果做出来的果子越脆）加入面粉和成面团放油炸之前的果子放置在比较暖和的地方，使面能发起，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
5、糖油果子的做法 容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。
所需要准备的食品材料有油果子图片：糯米粉油果子图片，红糖，熟白芝麻，白糖，大米粉，温水和食用油。制作步骤如下。在容器中倒进糯米粉、大米粉还有白糖混合搅拌均匀。
四川糖油果子做法：食材：糯米粉60克 辅料：红糖20克、芝麻10克、菜籽油200毫升。具体步骤：准备食材，糯米粉、红糖、芝麻。芝麻倒入锅中炒香。糯米粉加入温水揉成面团。分成几个小份，用手搓圆。
糖油果子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把糯米粉加水和成稍软点的面团。请点击输入图片描述 2 搓成大小差不多的小汤圆。请点击输入图片描述 3 锅里倒油和糖（比例3；1）。
将菜油入锅，烧过后下红糖（以炸糖油果子多少而定）待油烧沸，糖全部溶化后，即将粉团入锅炸之，同时用铁筷子不断翻 ，至炸成黄褐色起锅，放于事前准备好的芝麻的簸箕中，使糖油果子粘上芝麻，即可食用。
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